Ingredienti
Ci sono i gelati industriali, fatti con preparati preconfezionati. E ci sono i gelati davvero artigianali come i nostri, fatti mettendo assieme un ingrediente dopo l’altro, con cura e attenzione, cercando di evitare tutto ciò che è artificiale e chimico.
Per la produzione dei gelati Mio&Bio abbiamo deciso di seguire i ritmi della natura, selezionando gli ingredienti di stagione ed evitando i coloranti ed i conservanti chimici.Non stupitevi se la nostra menta non è verde acceso: in natura le foglie di menta tritate non hanno un potere colorante tale da rendere il gelato quasi fluo!
Divertitevi a provare tutti i nostri gusti e vi renderete conto che da noi il gelato al pistacchio ha per davvero un retrogusto salato e in bocca si sente la granella; nel gelato alla banana, sentirete la polpa, e quello ai fichi vi lascerà tra i denti qualche semino!